日前，全国农技中心发布《国家农作物优良品种推广目录（2025年）》，优质强筋高产小麦品种“中麦578”入选骨干型品种，成为黄淮海麦区主推品种之一。

据中国农业科学院中原研究中心小麦品质分子改良团队、作物科学研究所研究员张勇介绍，中麦578由中国农业科学院作物科学研究所与棉花研究所合作育成，表现高产稳产、优质强筋、多抗广适，是我国第一个同时通过黄淮南片、黄淮北片和新疆审定的品种，适宜河南、山东等8个小麦主产区种植。2020年创优质强筋麦全国高产记录亩产841.5公斤，2024年创我国一年两熟区大面积实收高产记录亩产701.1公斤；全国优质小麦质量鉴评面包品质连续多年排名前列，其中2019年位列第一，与进口加麦和美麦相当；抗寒性好，茎秆弹性好，抗倒伏能力强，灌浆速率快，耐干热风，抗穗发芽能力强，在应对2023年黄淮南片烂场雨中表现突出；自然发病条件下，抗黄花叶病毒病，中感条锈、叶锈、白粉和纹枯病，赤霉病轻。2024年河南省订单生产加价收购40万吨，平均每公斤加价0.20元，仅优质优价部分增加效益8000万元以上，进一步提升了小麦产业竞争力；近3年农业农村部和河南省主导品种，年推广面积近千万亩。